Грандиозный праздник морских деликатесов стартовал в столице 26 мая — седьмой гастрономический фестиваль «Рыбная неделя в Москве» радушно встречает гостей на 26 великолепных площадках, расположенных как в центре города, так и в различных округах.
Организаторы позаботились о впечатляющем разнообразии морепродуктов: специально для ценителей доставлено 12 тонн великолепной олюторской сельди. Гурманов также порадует богатый выбор свежайших мидий, сочного окуня, ароматной корюшки и нежного мяса рапанов. На прилавках представлены десятки видов изысканных морских деликатесов.
Масштаб фестиваля поражает воображение — более трех тысяч магазинов, 120 рынков и ярмарок объединились, чтобы создать настоящий праздник морской кухни. Особенно впечатляет участие 300 ресторанов, каждый из которых разработал уникальное фестивальное меню.
Главной звездой кулинарной программы этого года стала треска — рыба, покорившая сердца многих гурманов. Посетители смогут насладиться традиционными расстегаями, сочной камчатской треской с воздушным картофельным пюре и множеством других кулинарных шедевров. Особого внимания заслуживают авторские блюда: освежающая окрошка с копченым судаком, изысканное оливье с балтийским угрем и оригинальный салат, сочетающий морские креветки с сочным арбузом.
Увлекательные кулинарные шоу и познавательные мастер-классы станут настоящим подарком для любителей готовить. Талантливые шеф-повара с радостью поделятся профессиональными секретами создания неповторимых рыбных блюд.
Пушкинская набережная в Парке Горького удивит гостей приготовлением 100 литров ароматной ухи. Любители рыбной ловли смогут проявить свое мастерство на Крымской набережной в любительском турнире, а на Коломенской набережной и Гольяновском пруду развернется захватывающий чемпионат с участием профессиональных рыболовов.
Желающим стать частью этого грандиозного праздника необходимо пройти простую процедуру регистрации.
Популярность фестиваля растет с каждым годом — в 2022 году его посетили 1,9 миллиона человек, и в этом году организаторы ожидают еще больше гостей, готовых окунуться в атмосферу морских гастрономических открытий.
Источник: dni.ru
