Радостная новость для любителей деликатесов: Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) сообщила о значительном снижении закупочных цен на лососевую икру в Дальневосточном регионе. Это создает отличные предпосылки для постепенного снижения стоимости продукта в розничных сетях.
Динамика цен и оптимистичные прогнозы
Согласно последним данным, отпускная цена соленой икры горбуши теперь стартует от 4500 рублей за килограмм — это на 50% ниже показателей декабря. Икра кеты также подешевела на 15%, и ее минимальная стоимость составляет 5500 рублей за килограмм. В Москве цены уже начали постепенно корректироваться: продукция подешевела на 1% и 7% соответственно, достигнув отметок в 8100 и 8000 рублей.
Стабильность и доступность продукта
Герман Зверев, глава ВАРПЭ, подчеркнул, что цены на икру остаются стабильными вне зависимости от сезонного спроса. «Мы уверены, что качественная дальневосточная икра будет доступна покупателям по привлекательным ценам, — заявил он. — Благодаря росту предложения и снижению закупочной стоимости, в ближайшее время потребители увидят положительные изменения и в розничных сетях».
Эксперты отмечают, что текущая ситуация открывает новые возможности для рынка: сочетание доступных цен и высокого качества продукта делает любимое новогоднее лакомство желанным гостем на столах россиян в любое время года.
Источник: lenta.ru
