Сезон кукурузы на московских ярмарках выходного дня близится к завершению: за лето и осенние месяцы жители столицы приобрели почти 100 тонн этого сезонного угощения. Такой высокий спрос подтверждает любовь горожан к свежим натуральным продуктам, которые радуют не только вкусом, но и пользой.
Кукурузу на прилавки столицы ежедневно доставляли фермеры из разных уголков России. Особенно отличились производители из Краснодарского края, Липецкой и Тамбовской областей, а также из Подмосковья. Благодаря усилиям сельхозпроизводителей, столичные ярмарки радовали москвичей кукурузой самых популярных сортов, в том числе сладким и сочным «бондюэль», который полюбили многие благодаря насыщенному вкусу и яркой свежести.
Секреты выбора идеального початка
Когда речь заходит о свежей кукурузе, важно уметь распознать по-настоящему качественный продукт. Лучший выбор — початки светло-желтого или нежного молочного оттенка. Такие экземпляры ещё не перезрели и не утратили сочность: их зерна всегда упругие, плотные и при легком надавливании выделяют сок. А если на початке сохраняются свежие и ярко-зеленые листья, это дополнительный плюс: они служат защитой от пересыхания и помогают сохранить богатый вкус продукта. Молодая кукуруза варится очень быстро и удивляет тонким сладким ароматом.
Кукуруза занимает особое место среди овощей и фруктов за свой питательный состав. Этот простой продукт содержит ценные, легкоусваиваемые белки, которые по своей пищевой ценности могут соперничать даже с белками животных происхождения. Потому не случайно кукуруза пользуется стабильной популярностью у горожан, заботящихся о своем рационе и здоровье.
Ярмарки выходного дня: изобилие бахчевых из разных регионов
С окончанием сезона кукурузы на ярмарках выходного дня подходит к завершению и сезон бахчевых культур. Сочные арбузы и ароматные дыни стали настоящими звездами прилавков этим летом. Яркие полосатые арбузы и благоухающие дыни доставлялись из разных уголков страны, среди которых — Краснодарский край, Липецкая и Тамбовская области, а также фермерские хозяйства предгорий Дагестана и Курской области.
С начала августа москвичи приобрели на ярмарках более 600 тонн арбузов и дынь! Эти бахчевые не только освежают в жаркую погоду, но и обогащают рацион витаминами, минералами и антиоксидантами. Они отлично подходят для семейных пикников, детских праздников и дружеских встреч на природе — ярмарки выходного дня становятся настоящим местом летней и осенней гастрономической радости.
Благодаря труду российских фермеров москвичи всегда могут рассчитывать на изобилие свежих и полезных продуктов на столе. Заканчивая сезон ярмарок, горожане уже предвкушают новые вкусы и радости будущего года — ведь здесь каждый найдет продукты на свой вкус и к любому празднику!
Источник: vm.ru
