Столичные рестораторы получили отличную новость — летние веранды смогут функционировать в течение всего года. Это революционное решение вступит в силу после окончания летнего сезона 2024 года.
Новая инициатива городских властей открывает широкие перспективы для развития ресторанного бизнеса. Владельцы заведений смогут сохранить конструкции веранд на зимний период, что существенно оптимизирует их расходы и расширит возможности для обслуживания посетителей.
Для обеспечения комфорта и безопасности горожан установлены четкие правила эксплуатации веранд в холодное время года. Владельцам необходимо поддерживать чистоту прилегающей территории в радиусе 5 метров, своевременно очищать конструкции от снега и наледи. Особое внимание уделяется беспрепятственной работе коммунальной техники.
Эффективность использования веранд будет контролироваться специальной комиссией при городском правительстве. В случае несоблюдения установленных требований может быть принято решение о демонтаже конструкций.
Нововведение позволит существенно снизить операционные расходы предприятий общественного питания. Теперь не потребуется тратить средства на ежегодный демонтаж осенью и монтаж весной, что положительно скажется на экономике заведений.
Зимний сезон 2024/25 станет первым, когда москвичи и гости столицы смогут насладиться особой атмосферой уличных кафе круглый год. При создании комфортных условий и разработке специального зимнего меню это нововведение обещает стать дополнительным стимулом для развития столичной ресторанной культуры.
Источник:www.interfax.ru
