Эксперт по здоровому питанию и фитнес-нутрициолог Елена Ветрогонская поделилась ценными рекомендациями о том, какие полезные и доступные продукты стоит включить в свой рацион в зимний период для поддержания отличного самочувствия.
Специалист подчеркивает важность выбора сезонных местных овощей и фруктов, а также замороженных ягод. «Разнообразьте свой ежедневный рацион зелеными овощами, всеми видами капусты и свежей зеленью — это станет отличной основой здорового питания», — рекомендует эксперт. Прекрасным решением может стать заготовка полезных продуктов впрок — замораживание фермерской моркови, свеклы, зелени, а также ягод, таких как клюква, малина и брусника. Такой способ хранения великолепно сохраняет витамины и питательные вещества.
Для создания сбалансированного зимнего меню эксперт советует обогатить рацион полезными белками и жирами. В ежедневное меню рекомендуется включить жирную рыбу, нежное мясо индейки, печень, в том числе печень трески, питательные костные бульоны. Отличным дополнением станут бобовые культуры, различные орехи, семена и нерафинированные растительные масла. Особое внимание стоит уделить продуктам, богатым важнейшими витаминами. Например, цитрусовые, сочный красный перец, ароматная черная и красная смородина, а также квашеная капуста — настоящие кладези витамина С. Жирная рыба, печень трески, яйца и обогащенные молочные продукты обеспечат организм витамином D. А свежие зеленые овощи, брокколи и капуста станут отличным источником витамина К2.
При этом Ветрогонская отмечает, что для поддержания крепкого иммунитета важно не только правильное питание, но и комплексный подход к здоровому образу жизни. Полноценный сон, регулярная физическая активность и позитивный настрой играют не менее важную роль в поддержании отличного самочувствия.
Интересно, что недавно эндокринолог Скандинавского центра здоровья Галина Смирнова поделилась полезными советами о том, как наслаждаться любимыми праздничными блюдами, такими как оливье, холодец и селедка под шубой, не нанося вреда здоровью.
Источник: lenta.ru
