Свежие данные опросов подтверждают: 72% жителей России готовят любимые блины на молоке! Ароматные, нежные и румяные — такие угощения стали настоящим символом домашнего уюта.
Кефир, вода или эксперименты?
Каждый пятый кулинар (21%) радует близких воздушными блинами на кефире, а 5% предпочитают лёгкий вариант на воде. Интересно, что многие хозяйки активно экспериментируют с рецептами, добавляя в тесто ягоды, зелень или даже специи!
Секреты полезных блинов от экспертов
Знаменитый диетолог Марият Мухина подчеркнула: блины могут быть полезнее привычного хлеба! Главный секрет — отсутствие дрожжей и возможность использовать оригинальные ингредиенты. Например, ржаную или гречневую муку, которая обогатит блюдо клетчаткой.
Как сделать блюдо ещё лучше?
«Попробуйте готовить на сухой сковороде с антипригарным покрытием — это снизит калорийность, — советует эксперт. — А для аромата добавьте всего каплю топлёного масла!» И помните: начинка — ключевой момент. Свежие фрукты, творог или ягодный джем превратят блин в витаминный взрыв.
Вдохновение для кулинаров
Диетолог Екатерина Ширшова рекомендует не бояться пробовать новые сочетания. Блины с тыквой, кабачками или овсяными хлопьями — отличный способ разнообразить меню и зарядиться энергией на весь день!
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте — и пусть каждый блинчик станет маленьким кулинарным шедевром!
Источник: russian.rt.com
