Продукты с несправедливой репутацией, которые укрепляют здоровье
Свинина, яйца и авокадо оказались полезными для сердечно-сосудистой системы, несмотря на распространенные мифы. К списку также присоединяется черный кофе без добавок. Эти выводы представил Эван Левин, кардиолог нью-йоркской больницы Маунт-Синай, опираясь на актуальные исследования.
Жиры, которые работают на пользу
Авокадо, богатый мононенасыщенными жирными кислотами, способен снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). По словам доктора Левина, исключать его из рациона из-за высокого содержания жиров — ошибка. Свинина же, вопреки стереотипам, становится отличным источником белка, если готовить ее без масла. Умеренное употребление этого мяса поддерживает здоровье сосудов.
Яичные желтки больше не считаются угрозой для сердца. Современные исследования подтвердили: холестерин из яиц не влияет на кровеносную систему. Даже жареный вариант безопасен при минимальном использовании соли и отказе от масла.
Кофе в новом свете
Южнокорейские ученые в 2022 году провели масштабный анализ данных 315 000 человек. Результаты показали: натуральный кофе без сахара и сливок не провоцирует гипертонию. Как подчеркнул кардиолог Левин, чашка ароматного напитка содержит минимум калорий и служит безопасным источником бодрости.
Ранее эксперты назвали условие, при котором физические нагрузки не улучшают работу сердца.
Источник: www.gazeta.ru
