Приготовьте домашний мармелад с медом — натуральную альтернативу магазинным сладостям! Этот яркий десерт идеально подойдет для тех, кто ценит вкус без вреда для здоровья. Насыщенный фруктовый сок дарит сочные оттенки, а мед добавляет мягкую сладость без грамма сахара.
Вам понадобится: 500 мл любимого сока (апельсиновый, ягодный или яблочный), 3 ст.л. цветочного меда, 2 ст.л. лимонного фреша. Залейте 25 г желатина 100 мл воды на 10 минут, затем аккуратно смешайте с подогретым до 60°C соком. Важно не кипятить смесь — достаточно тепла для равномерного растворения!
Профильтруйте ароматную массу через мелкое сито, разлейте в формочки и отправьте в холодильник на 4 часа. Для эффектного многослойного десерта чередуйте разноцветные пласты, дожидаясь застывания каждого.
Ранее мы делились рецептом воздушного «Лимонника» — дополните чаепитие витаминными сладостями!
