Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина объяснила, что длительное воздержание от животной пищи меняет работу организма. Чтобы избежать стресса, возвращаться к привычному рациону следует поэтапно.
Плавный переход — залог хорошего самочувствия
Специалист подчеркнула: резкое употребление мяса и молочных продуктов после поста может вызвать проблемы с пищеварением. «Пищеварительная система временно сокращает выработку ферментов для расщепления животного белка. Начинайте с небольших порций рыбы, творога, затем добавляйте птицу», — рекомендует Соломатина.
Она также обратила внимание на пасхальные традиции: «Праздничный стол изобилует угощениями, но важно соблюдать умеренность. Аллергикам стоит особенно внимательно изучать состав блюд, чтобы избежать нежелательных реакций».
Эксперты о безопасном восстановлении рациона
Ранее эндокринолог медицинской платформы «СберЗдоровье» Дарья Пронина поделилась рекомендациями для постящихся. Она советует в первые дни включать в меню легкоусвояемые продукты, например, кисломолочные напитки и яйца, чтобы мягко подготовить организм.
«Здоровье — это результат осознанного подхода. Даже в праздники важно сохранять баланс», — добавила Соломатина, призывая сочетать гастрономические радости с заботой о самочувствии.
Источник: russian.rt.com
