Вопреки традиционному зимнему подорожанию, большинство овощей в России к середине февраля стали дешевле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эти обнадеживающие данные предоставлены Минсельхозом.
Цены производителей на капусту снизились на впечатляющие 31,4%, на картофель — на 19,8%, а на помидоры — на 18,2%. В розничной торговле капуста подешевела на 24%, картофель и лук — на 16%, свекла — на 11,6%, при этом томаты сохранили стабильную стоимость.
Хотя огурцы демонстрируют заметный рост цен с начала года из-за увеличения себестоимости тепличного производства, в Минсельхозе прогнозируют улучшение ситуации. С наступлением тепла и удлинением светового дня, особенно при переходе на открытый грунт, цены начнут уверенно снижаться.
Росстат подтверждает общую позитивную тенденцию: недельная инфляция замедлилась до минимальных с начала года 0,13%. Даже при росте цен на огурцы на 5,16% за отчетную неделю, эксперты отмечают умеренный годовой прирост всего на 1,8% по сравнению с 2025 годом.
Источник: lenta.ru
