Китайский чай кудин, знаменитый своим горьковатым вкусом, эффективно помогает снижать уровень мочевой кислоты и защищать почки при гиперурикемии. Такой вывод сделали ученые в ходе научной работы. Исследование использовало чай Ligustrum robustum, одну из разновидностей традиционного китайского напитка кудин.
Гиперурикемия — состояние с высоким уровнем мочевой кислоты в крови — признана ключевым фактором риска подагры и хронических заболеваний почек. Эксперименты на мышах с искусственно вызванной гиперурикемией показали: напиток значительно уменьшал уровень мочевой кислоты и одновременно улучшал функцию почек без токсических эффектов.
Механизмы целебного действия кудина
Анализ выявил комплексное влияние чая на обмен мочевой кислоты. Напиток подавлял активность белков и ферментов, способствующих ее накоплению (XOD, URAT1, GLUT9), и активировал транспортные системы, ответственные за выведение вещества. Кроме того, ученые зафиксировали уменьшение воспаления в почечной ткани благодаря ингибированию сигнального пути TNF/NF-kB.
Активные компоненты и перспективы
Исследователи определили около 20 биологически активных соединений, потенциально ответственных за эффект чая. Наибольшую активность проявили ligupurpuroside A и verbascoside, подавляющие фермент, участвующий в синтезе мочевой кислоты. По мнению авторов, чай кудин открывает обнадеживающие перспективы как функциональный напиток для профилактики и контроля гиперурикемии.
Ранее было установлено, что употребление улуна и зеленого чая способствует снижению риска развития депрессивных состояний.
Источник: lenta.ru
