Какие блюда и напитки создают неповторимую новогоднюю атмосферу? Результаты свежего опроса раскрывают предпочтения россиян.
Лидеры новогоднего меню
Безоговорочным фаворитом среди блюд признан салат оливье! Большинство участников опроса (53%) отдали ему пальму первенства. Огромную симпатию у соотечественников завоевала и селедка под шубой, заняв почетное второе место с 22% голосов. Тарталетки и бутерброды с ароматной икрой замкнули тройку лидеров, собрав предпочтения 15% респондентов. Еще 6% опрошенных считают обязательным атрибутом праздника аппетитный холодец.
Праздничные напитки: Брызги шампанского и аромат глинтвейна
Царь новогодней ночи — шампанское! Целых 72% опрошенных признали его главным праздничным напитком. Значимая доля (17%) в предвкушении волшебства отдает предпочтение согревающему глинтвейну. Некоторые любители экспериментов (3%) признались, что отмечают с "всем, что горит", включая терпкие травяные настойки и крепкий грог. Пунш и нежный гоголь-моголь оказались менее востребованными.
Необычные предпочтения для новогодней ночи
Стол современного праздника поражает разнообразием! Рыба и свежие морепродукты (8%), а также вкуснейший шашлык и томленое мясо (7%) прочно ассоциируются с Новым годом. Экзотичные суши и аккуратные роллы (6%) стали для многих желанным дополнением к традиционным блюдам, как и душистые пельмени или манты (6%). Уточка или индейка (5%) также нашли своих поклонников. Настоящим сюрпризом стали любовь отдельных россиян к плову, летней окрошке, сытному борщу, каше, острой шаурме и даже самым необычным деликатесам.
Онлайн-опрос прошел в ноябре 2025 года. В нем участвовала тысяча россиян в возрасте от 18 до 55 лет из крупных городов России с населением от 500 тысяч человек.
Источник: lenta.ru
