Масштабное научное исследование выявило важную взаимосвязь между рационом питания и состоянием когнитивных функций в пожилом возрасте. Группа ученых проанализировала данные о здоровье и пищевых привычках 133 тысяч человек, среди которых у 11 тысяч были диагностированы различные формы возрастных изменений мозга.
На протяжении более четырех десятилетий специалисты тщательно отслеживали особенности питания участников, регулярно собирая информацию об их рационе каждые 2-4 года. Результаты показали, что регулярное употребление переработанного красного мяса существенно повышает вероятность развития когнитивных нарушений. К группе риска относятся любители сосисок, бекона, различных видов колбас и хот-догов — у них вероятность развития деменции оказалась на 13% выше.
Хорошей новостью стали рекомендации известного диетолога Дарьи Русаковой по поддержанию здоровья организма. Специалист подчеркивает благотворное влияние правильного питьевого режима — регулярное употребление чистой воды, зеленого чая и успокаивающих травяных напитков не только помогает избавиться от отеков, но и способствует общему оздоровлению организма.
Оптимистичный взгляд на профилактику возрастных изменений представила Ольга Чиркова, руководитель центра общественного здоровья Химкинской клинической больницы. Она рекомендует обогатить рацион натуральными продуктами, особенно подчеркивая пользу свежих овощей, ягод и фруктов, богатых калием — эти продукты не только поддерживают работу сердца, но и способствуют сохранению активности мозга на долгие годы.
