В Роскачестве объявили о старте новых масштабных проверок специй. Решение принято в связи с выявленными случаями несоответствия продукции нормам безопасности.
Причины и последствия нарушений
Специалисты организации проанализировали данные о присутствии в специях кишечной палочки, канцерогенов, токсичных веществ и плесени. Подобные отклонения связаны с нарушениями условий хранения, использованием некачественного сырья и пренебрежением санитарными нормами на производстве. В ведомстве подчеркнули: повторные проверки помогут усилить контроль за безопасностью товаров.
Планы Роскачества и рекомендации покупателям
В рамках исследований эксперты проверят микробиологические показатели, соответствие состава маркировке, а также наличие примесей. Отдельное внимание уделят производителям с системными нарушениями. Потребителям рекомендовано следить за целостностью упаковки, сроками годности и избегать покупки специй со вздутыми пакетами — это может сигнализировать о присутствии крахмала и патогенных микроорганизмов.
Ранее Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) также выявил в популярных приправах опасные для здоровья соединения. Совместные усилия организаций направлены на создание прозрачного рынка качественной продукции в России.
Источник: russian.rt.com
