Скачок импорта маргарина на 41%
Зарубежные поставки маргариновой продукции в Россию за год увеличились на 41%. Этот рост связан с возросшим спросом кондитерских и хлебопекарных предприятий на жиры из стран ближнего зарубежья, которые сейчас на 14,5% дешевле отечественных. Маргарин активно применяется при выпуске мучных сладостей, популярность которых растет на фоне снижения интереса к подорожавшей шоколадной продукции.
Казахстан лидирует в поставках
Консалтинговое агентство OleoScope подсчитало: импорт маргарина в Россию с сентября 2024 по август 2025 года достиг 59 тыс. тонн. Основной прирост обеспечил Казахстан, увеличивший отгрузки с 2 тыс. до 17 тыс. тонн. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев отметил, что остальной объем сформировали азиатские поставки на Дальний Восток. Одновременно экспорт российского маргарина, по данным OleoScope, снизился на 6%, до 221 тыс. тонн – минимального показателя за пять лет.
Ценовое преимущество и логистика
Импортный рост обусловлен выгодной ценой зарубежной продукции на фоне укрепления рубля. OleoScope указывает: средняя стоимость поставок из Казахстана составила $1,29 тыс. за тонну, что на 14,5% ниже внутренних цен ($1,47 тыс.). Михаил Мальцев пояснил, что российские производители сталкиваются с ростом затрат на пальмовое масло, добавки, упаковку и логистику, тогда как казахстанские предприятия менее подвержены этим факторам. Дмитрий Востриков, исполнительный директор «Руспродсоюза», добавил, что предприятиям в приграничных районах с Казахстаном и Белоруссией логистически выгоднее закупать импортный маргарин.
Кондитерский бум как драйвер спроса
Основными потребителями маргарина остаются кондитерские фабрики и хлебопекарни. Виталий Муравьев, президент фабрики «Победа», подчеркнул, что маргарин востребован для производства мучных изделий, чьи продажи растут из-за доступности по сравнению с шоколадом. Аналитики «Нильсен» подтверждают: «нешоколадные категории» стали главным драйвером рынка сладостей. Продажи штруделей выросли на 10,4%, вафель в шоколаде – на 8,7%, развесного печенья – на 5,8%, тогда как шоколадные плитки и конфеты показали спад.
Динамика розничных продаж
Розничный канал для маргарина менее значим, но демонстрирует позитивную динамику. Крупные сети, такие как «Лента», предпочитают работать с локальными производителями для стабильности поставок. Станислав Богданов из Ассоциации розничной торговли отметил, что в магазинах представлено от двух до восьми позиций маргарина. Данные «Нильсен» и NTech показывают рост: натуральные продажи в рознице увеличились на 0,3% и 3,1% соответственно, а денежные – на 16,7% и 17,1%.
Стабильность рынка и перспективы
Аналитики OleoScope оценивают совокупное потребление маргарина в России в сезоне-2024/25 на стабильном уровне 1,16 млн тонн. Объем отечественного производства вырос на 3% за год, достигнув 1,36 млн тонн, хотя и несколько отстает от рекордного показателя прошлого сезона. Михаил Мальцев позитивно оценивает ситуацию, указывая на незначительную долю импорта и отсутствие существенных рисков для российских производителей.
Источник: www.kommersant.ru
