Профессор факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова в международной команде исследовал захоронения бронзового века на границе Калмыкии и Ставропольского края. Учёные выявили следы одомашненного ячменя на стенках сосудов. Хотя местные жители тогда ещё не занимались сельским хозяйством, вероятно, ячмень они получали через обмен с народами предгорий Кавказа.
Исследователи обследовали погребальные сооружения (курганы и катакомбы) вдоль реки Восточный Маныч. В середине III тысячелетия до нашей эры здесь кочевали скотоводы, перемещаясь между Кавказскими предгорьями, долинами Волги и Дона. На дне курганов и стенках посуды найдены обугленные остатки диких растений, таких как амарант и воробейник. Культурные растения местные народы не возделывали до конца бронзового века.
Анализ древних растительных остатков
Учёные сосредоточились на остатках растений на стенках глиняных сосудов из захоронений катакомбной культуры. Эти отложения накапливались веками, достигая толщины в несколько миллиметров. В них сохранились крупные объекты (кости животных, семена) и мельчайшие частицы (пыльца, насекомые, коллагеновые нити).
Методы исследования: радиоуглеродный и фитолитный анализ
Целью было определить дикие и культурные растения, используемые древними жителями для пищи или ритуалов. Применялись радиоуглеродный анализ (для датировки по изотопам углерода) и фитолитный анализ. Фитолиты — это частицы кремния в растениях, они сохраняются дольше органики и помогают идентифицировать древнюю флору.
Один из авторов, профессор факультета почвоведения МГУ Анатолий Бобров, пояснил: "Анализ обугленной пищи на сосудах из могил Восточного Маныча (2500-2350 гг. до н.э.) выявил фитолиты диких степных растений и одомашненных злаков, идентифицированных как ячмень. Радиоуглеродное датирование подтвердило использование ячменных колосков и стеблей в погребальных обрядах степных сообществ".
Ценные находки: дикие травы и культурные злаки
Практически все растительные остатки успешно распознаны по пыльце или фитолитам. На стенках сосудов обнаружены следы астровых, полыни, хвойника и других местных растений. В двух сосудах выявлены остатки культурных растений, родственных просу, пшенице и ячменю. Возраст отложений соответствует возрасту захоронений, небольшое расхождение объясняется термической обработкой растений.
Ячмень: свидетельство древнего обмена
Результаты показывают: основу рациона людей катакомбной культуры составляли дикорастущие растения. Исключение — ячмень. Его начали выращивать на Кавказе гораздо раньше (конец VI — начало V тыс. до н.э.), а в степях он появился около 2500 г. до н.э.
Авторы подчеркивают: нет доказательств местного выращивания найденного ячменя. Скорее всего, он получен через обмен с населением Кавказских предгорий. Эту гипотезу подтверждает изотопный анализ (стронций, углерод, азот) останков людей и животных, указывающий на дальние перемещения кочевников в горы. Окончательную проверку обеспечат будущие точные датировки растений из захоронений Юга России и Кавказа.
Увлекательное исследование выполнено совместно с учёными Государственного исторического музея, Института географии РАН, Коломенского археологического центра, Института геохимии и аналитической химии РАН и Гронингенского университета (Нидерланды).
Источник: scientificrussia.ru
