Как гласит известная пословица, «всё хорошо в меру». Но что происходит, если полностью проигнорировать этот совет и перестать сдерживать себя? Оказывается, не просто так мудрость о мере передаётся из поколения в поколение. Если бездумно потреблять даже вполне безопасные вещества, последствия могут оказаться неожиданными и весьма странными — как для тела, так и для разума.
Многие из перечисленных ниже веществ не опасны в небольших дозах. Но важно помнить: даже с полезными продуктами или средствами можно легко переборщить и получить результат, противоположный ожидаемому.
Серебро может превратить вас в смурфика
Некоторые люди верят, что коллоидное серебро — это чудо-средство от различных недугов. Оно представляет собой взвесь мельчайших частиц серебра в жидкости и часто позиционируется как альтернатива традиционным методам лечения. Однако в ряде случаев при длительном употреблении этого вещества у людей навсегда менялся цвет кожи — они становились синими.
Для некоторых это превращалось в способ привлечь внимание или даже заработать. Но если смотреть правде в глаза — такая перемена внешности вовсе не весёлая шутка.
Многие из тех, кто столкнулся с побочными эффектами, начинали с веры в заявления о том, что коллоидное серебро помогает при синуситах, аллергии и других проблемах со здоровьем. Однако такие утверждения не подтверждаются наукой. Регуляторы в сфере здравоохранения пришли к выводу: серебро не лечит, не предупреждает и не облегчает течение ни одного заболевания.
Более того, серебро — это тяжёлый металл, который не нужен нашему организму. При длительном употреблении оно может оказывать нейротоксическое воздействие, вызывая нарушения работы нервной системы. Даже если бы оно действительно помогало от чего-либо, вред от такого «лечения» мог бы превысить возможную пользу.
Слишком много клетчатки может… запереть вас изнутри
Почти всем известно, что большинству людей в мире не хватает клетчатки в рационе. Из-за этого возникают запоры и прочие неприятные расстройства пищеварения. В стремлении решить проблему недостатка клетчатки некоторые начинают употреблять её в чрезмерных количествах. Многие принимают пищевые добавки с клетчаткой, параллельно налегая на продукты с высоким её содержанием.
Однако следует проявлять осторожность. Оказывается, клетчатки действительно может быть слишком много. Стремление улучшить пищеварение чрезмерным потреблением клетчатки может привести к обратному эффекту — полной кишечной непроходимости.
В лёгких случаях это выражается в запоре, спазмах, вздутии и других дискомфортных симптомах. Хотя клетчатка и способствует нормальной работе кишечника, при чрезмерном употреблении она может образовывать плотные массы, называемые фитобезоарами. Такие образования способны блокировать кишечник настолько, что для их удаления может потребоваться хирургическое вмешательство.
Избыток бета-каротина может превратить вас в Умпа-Лумпа
Многие люди слышали, что бета-каротин полезен для зрения. Поэтому они начинают активно есть морковь, пить морковный сок и употреблять другие продукты, содержащие это вещество. Они считают, что витамины в этих продуктах безопасны даже в больших количествах, и поэтому не ограничивают себя.
Однако у чрезмерного потребления бета-каротина есть неожиданное побочное действие — кожа может начать приобретать оранжевый оттенок. Это состояние известно как каротеноз и связано с накоплением бета-каротина в организме.
Бета-каротин добавляют и в промышленные напитки, например, в популярный в своё время в Великобритании продукт Sunny Delight. Несколько лет назад эта компания оказалась в центре общественного скандала: родители заметили, что у детей, регулярно пьющих этот напиток, начала желтеть или оранжеветь кожа.
Ситуацию усугубила рекламная кампания, в которой снежная фигура выпивала Sunny Delight и превращалась в оранжевую. К счастью, если прекратить чрезмерное потребление продуктов с бета-каротином, кожа со временем возвращается к своему нормальному цвету.
Слишком много соевого молока может вызвать лактацию
Вокруг сои и её влияния на гормональный фон давно идут споры. С одной стороны, утверждается, что соя влияет на уровень эстрогенов и может феминизировать мужчин. С другой — что никаких гормональных изменений она не вызывает вовсе.
На практике истина находится где-то посередине. Соевые продукты действительно могут влиять на уровень эстрогенов, но только при крайне высоком потреблении. Один из таких случаев зафиксирован в медицинской практике: мужчина средних лет начал испытывать необъяснимые гормональные изменения. У него появились груди, и началась лактация.
После исключения всех возможных причин выяснилось, что виновником стал чрезмерный объём потребляемого соевого молока. Этот человек ежедневно выпивал три кварты (около 2,8 литра) соевого напитка. Поэтому, если вы употребляете сою в разумных количествах, волноваться не о чем. Но в случае чрезмерного увлечения последствия могут оказаться весьма необычными.
Чрезмерная доза мелатонина может вызвать кошмары и бессонницу
Мелатонин — это гормон, который наш мозг вырабатывает естественным образом, чтобы сигнализировать телу о том, что пора спать. В виде добавки он считается одним из самых безопасных средств. У него нет токсической дозы, и он не вызывает острых состояний даже при передозировке.
Тем не менее, даже у безопасных веществ есть побочные эффекты. Многие люди, использующие мелатонин, замечают неприятные ощущения при увеличении дозировки. Например, сонливость и вялость на следующий день. Но этим дело не ограничивается.
Слишком большое количество мелатонина может вызывать головные боли, головокружение и даже кошмары. В некоторых случаях возникает парадоксальный эффект — бессонница. То есть мозг теряет понимание, когда именно ему нужно засыпать. Это особенно опасно, если человек планирует управлять автомобилем или выполнять ответственную работу на следующий день.
Некоторые производители добавляют в мелатонин экстракты других растений, чтобы снизить утреннюю сонливость. Но даже с такими добавками следует соблюдать осторожность и внимательно следить за реакцией организма.
Избыток кофеина может вызвать звуковые галлюцинации
Для большинства людей кофеин — это часть повседневной жизни. Кофе, чай, энергетики и даже шоколад помогают нам проснуться и сохранить бодрость. Однако, несмотря на свою популярность, кофеин — это психоактивное вещество, и его воздействие не всегда безобидно.
При умеренном употреблении он действительно помогает сосредоточиться. Но если доза становится слишком высокой, могут начаться крайне странные эффекты. Исследования показывают, что люди, которые регулярно превышают рекомендуемую суточную норму кофеина, в три раза чаще сталкиваются с аудиогаллюцинациями — они слышат звуки, которых нет в реальности.
Кофеин стимулирует выработку адреналина, что увеличивает нагрузку на нервную систему. В особенно высоких дозах он может вызывать психоз даже у психически здоровых людей. Рекомендуется не превышать четыре стандартные чашки кофе в день — или эквивалент этого количества в других источниках кофеина.
Эфирное масло грушанки может вызвать передозировку аспирином
Эфирные масла приобрели огромную популярность как натуральная альтернатива традиционной медицине. Некоторые используют их самостоятельно, другие — в дополнение к назначенным врачом препаратам. Приверженцы масел уверены: всё натуральное — значит безопасное. Скептики, напротив, считают, что эфирные масла — это просто модный блеф.
Но, как это часто бывает, истина где-то посередине. Эфирные масла действительно могут оказывать терапевтическое действие, потому что многие из них содержат активные вещества, сходные с настоящими лекарствами.
В случае с маслом грушанки это особенно заметно. Оно популярно при болях в суставах и других воспалениях. Однако важно знать, что его активный компонент — метилсалицилат — очень похож по действию на аспирин. Если вы одновременно принимаете и масло грушанки, и сам аспирин, то рискуете получить передозировку.
Такое сочетание может вызвать серьёзную токсическую нагрузку. Перед использованием подобных средств важно проконсультироваться с врачом, особенно если вы уже принимаете обезболивающие.
Слишком много витамина C может привести к почечным камням у мужчин
Витамин C широко используется людьми по всему миру. Некоторые даже специально принимают большие дозы, надеясь не заболеть простудой или быстрее выздороветь. Это вполне понятно, ведь витамин C — известный антиоксидант, и долгое время считалось, что передозировка им невозможна.
Однако недавние исследования показывают: постоянный приём чрезмерных доз витамина C может иметь неприятные последствия, особенно для мужчин. В одном из опросов, проведённом среди тысячи мужчин, выяснилось, что те, кто принимал по одному грамму витамина C и больше ежедневно, в два раза чаще сталкивались с образованием почечных камней. Для сравнения, у тех, кто принимал чуть больше обычной дозы, но не доходил до столь высоких значений, такой проблемы не возникало.
Что касается женщин, здесь данные пока неоднозначны. Пока не проводилось масштабных исследований, которые подтвердили бы влияние витамина C на образование камней у женщин. Тем не менее, научная логика есть: при расщеплении витамина C в организме образуется оксалат — это соединение, из которого и формируются кальциевые кристаллы, то есть те самые почечные камни.
Слишком много популярного противодиарейного средства может активировать опиоидные рецепторы
Лоперамид — это очень распространённое безрецептурное средство от поноса. В последние годы врачи всё чаще бьют тревогу: это лекарство может использоваться не по назначению, как вещество для достижения наркотического опьянения.
Может показаться странным, как обычное средство от диареи может превратиться в наркотик. Всё объясняется его механизмом действия. В древности врачи использовали опиаты, чтобы остановить диарею, так как эти вещества замедляют работу кишечника. Лоперамид — синтетический опиоид, который действует только на рецепторы в желудочно-кишечном тракте и не должен проникать в мозг.
Однако при очень больших дозах лоперамид способен преодолевать защитный барьер между кровью и мозгом. В этом случае он начинает действовать как наркотик, активируя опиоидные рецепторы уже в центральной нервной системе.
Такое использование чрезвычайно опасно. В отличие от настоящих опиоидов, где при передозировке можно применить антидот вроде налоксона (Narcan), лоперамид может вызывать тяжёлые нарушения сердечного ритма и другие опасные сердечно-сосудистые осложнения. Если вы страдаете опиоидной зависимостью, существуют более безопасные препараты для поддерживающей терапии. Лоперамид же должен использоваться только по прямому назначению — для борьбы с диареей.
Чрезмерное употребление вяленого мяса и продуктов с нитратами может усилить проявления мании
Важно сразу отметить: проблема не только в вяленом мясе, но и в других продуктах, содержащих нитраты. Эти соли часто используются для консервирования мясных изделий и встречаются практически во всех копчёностях и колбасах.
На сегодняшний день нет данных, что нитраты могут вызвать психические расстройства у здоровых людей. Однако исследования показывают, что у людей с уже существующими психическими заболеваниями, например с биполярным расстройством, чрезмерное употребление продуктов с нитратами может усилить симптомы мании.
Анализ, проведённый среди тысячи человек, показал: те, кто часто ел вяленое мясо или другие продукты с нитратами, чаще сталкивались с проявлениями мании. Это не значит, что нужно полностью отказаться от любимых закусок. Но если у вас уже есть психические расстройства, стоит обсудить свой рацион с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.
