Насыщенные витаминами продукты — не экзотика! Их щедро предлагают прилавки московских ярмарок среди привычных сезонных даров.
Витаминные чемпионы рядом с нами
Хотя лимон славен витамином С, настоящий рекордсмен — желтый сладкий перец! В нем аскорбиновой кислоты почти впятеро больше. Всего 30-40 граммов этого овоща покроют дневную норму взрослого. Не отстают ягоды: горсть облепихи или черной смородины даст до 200% витамина С!
Ищите витамин А? Не стоит искать манго — тыква содержит в полтора раза больше бета-каротина! Этот антиоксидант не только дарит овощам цвет, но и укрепляет иммунитет.
Сила витаминов группы B
Банан известен как источник витаминов B, но брокколи, шпинат, фасоль и зеленый горошек богаче! Всего 100 граммов гороха обеспечат 70% суточной нормы фолиевой кислоты (B9). Он также щедр на витамины В1, В2, В4, В5, В6 и В3.
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
Ценные нутриенты в каждом продукте
Российские фермерские продукты заряжены не только витаминами. Печеный картофель богат калием для сердца. Но лидеры — курага и белая фасоль: в 100 граммах — 60–70% дневной нормы калия! Шиповник — кладезь антиоксидантов; напиток из горсти сухих ягод поддержит иммунитет. Кедровые орехи порадуют магнием.
Сезонные местные продукты усваиваются лучше всего, ведь их ценные свойства не теряются при перевозке. Тыква, сладкий перец и горошек — ваш осознанный выбор для здоровья!
Ярмарки Москвы: свежесть и качество гарантированы
На столичные площадки товары везут из более чем 40 регионов России. Только прошлым летом ярмарки выходного дня и межрегиональные площадки привлекли 4 миллиона посетителей, продав почти 5,5 тысяч тонн продукции! Поставщики ручаются за свежесть, а государственная ветеринарная служба Москвы строго проверяет товар перед продажей.
Участие в ярмарках бесплатное! Павильоны оснащены современным торговым и холодильным оборудованием и удобно расположены у станций метро и в людных местах, сообщает официальный портал мэра Москвы.
Праздник здорового выбора
К Международному дню вегана проект «Сделано в Москве» подготовил подборку продуктов местных брендов, богатых белком и микронутриентами.
Источник: vm.ru
