Люди, страдающие от хронической усталости, болей в животе или стойко пониженного уровня глюкозы, могут сталкиваться с редким заболеванием – наследственной непереносимостью фруктозы, также известной как гиполактазия фруктозы. Эту проблему нередко трудно распознать сразу, ведь ее симптомы схожи с другими распространенными недугами. Тем не менее, эксперты Университета Квинсленда уверены: знание особенностей данного состояния помогает вовремя выявить его и улучшить качество жизни.
Что такое непереносимость фруктозы и почему она возникает
Под непереносимостью фруктозы принято понимать генетическое нарушение, при котором организм не способен полноценно усваивать фруктовый сахар (фруктозу) из-за отсутствия важного фермента – альдолазы B. Данный фермент необходим для расщепления фруктозы и играет ключевую роль в здоровом обмене веществ. Поскольку заболевание является наследственным, проявляется оно у тех, кто получил данный ген от обоих родителей. Несмотря на редкость (примерно один случай на 10 000 человек), непереносимость фруктозы – это не приговор, а особенности питания позволяют вести полноценную, активную жизнь.
Как отличить непереносимость фруктозы от пищевой аллергии
Очень важно понимать, что непереносимость фруктозы – это не аллергия. В случае аллергической реакции иммунитет воспринимает вещества пищи как угрозу: последствия могут включать появление сыпи, отеков, кожных воспалений или даже серьезную одышку. При дефиците альдолазы B, напротив, проблемы связаны с нарушениями обмена веществ, а не с работой иммунной системы.
Особое внимание врачу должны привлечь необычные и неспецифические проявления: у детей раннего возраста возможна вялость, раздражительность, даже категорический отказ от пищи. У взрослых непереносимость может сообщать о себе хроническими, но смазанными симптомами: слабостью, постоянными болями в животе, подозрительно низкими показателями сахара в крови. Иногда специалисты отмечают увеличение печени, изменение ее лабораторных показателей или признаки начинающейся жировой болезни печени. Эти проявления могут быть сигналом к более детальному обследованию.
Где встречается фруктоза: не только фрукты и сладости
Многие ошибочно полагают, что фруктоза содержится лишь в свежих фруктах, ягодах и меде. На самом деле фруктовый сахар встречается намного чаще и шире: он обнаруживается в некоторых овощах, безалкогольных напитках, выпечке, хлебе, печенье, а также в промышленных соусах. В пищевой промышленности фруктозу может встретить даже тот, кто отказывается от сладкого — она бывает и в колбасных изделиях, полуфабрикатах, молочных продуктах.
Кроме того, не стоит забывать о сахарозе (обычный столовый сахар) и сорбите — сахарозаменителе, который добавляется в жевательные резинки, продукты для диабетиков, средства гигиены (зубная паста) и медикаменты. Оба вещества во время пищеварения могут преобразовываться в фруктозу, поэтому людям с наследственной непереносимостью особенно важно внимательно читать состав продуктов и избегать скрытых источников этого сахара.
Жизнь с непереносимостью фруктозы: надежда и возможности
Диагноз в виде наследственной непереносимости фруктозы — это не повод отказываться от активной жизни. Современная наука и опыт специалистов Университета Квинсленда подтверждают: самое главное — научиться понимать состав питания, внимательно относиться к своему состоянию и подбирать подходящие продукты. Многие пациенты, получившие подтвержденный диагноз, отмечают значительное улучшение качества жизни, стоит только скорректировать рацион. При этом сбалансированное питание позволяет с лёгкостью компенсировать необходимые витамины и минералы, укреплять здоровье и поддерживать энергию на высоком уровне.
Раннее выявление индивидуальной непереносимости фруктозы, а также грамотный подход к составлению повседневного меню дарят спокойствие и уверенность в завтрашнем дне. Благодаря достижениям науки каждый, кто столкнулся с этим состоянием, может жить ярко, активно и наслаждаться каждым моментом жизни.
Источник: www.gazeta.ru
