Каждому из нас знакома ситуация, когда мы пытались придерживаться строгой диеты, постоянно сверяясь с таблицами калорийности и накладывая жесткие ограничения на свой рацион. Однако практика показывает, что такой подход редко приводит к долгосрочным результатам, а чаще вызывает негативные последствия для физического и психологического здоровья. О том, как найти правильный баланс в питании, рассказывает ведущий эндокринолог Центральной городской клинической больницы № 3 Юлия Глазунова.
«Излишняя концентрация на подсчете калорий нередко перерастает в навязчивое состояние, способное существенно снизить качество жизни. Люди погружаются в мир цифр настолько глубоко, что теряют естественную связь с пищей и собственным телом. Такая фиксация может спровоцировать серьезные нарушения пищевого поведения — от анорексии до компульсивного переедания. Важно понимать, что энергетическая ценность — лишь одна из многих характеристик пищи. Не менее значимы ее питательные свойства, содержание необходимых микроэлементов и пищевых волокон», — объясняет Юлия Глазунова.
Мониторинг калорийности может быть эффективным способом поддержания оптимального веса, если использовать его разумно. Однако в погоне за идеальными показателями многие теряют способность наслаждаться едой, оценивая продукты исключительно по их энергетической ценности. Это приводит к формированию однообразного, ограниченного рациона, который не способен обеспечить организм всеми необходимыми веществами.
«Чрезмерное внимание к калорийности пищи часто становится источником хронического стресса и эмоционального истощения. В результате возрастает вероятность срывов и развития нездоровых отношений с едой, когда пища становится способом справиться с тревогой», — подчеркивает специалист.
Возникает закономерный вопрос: как достичь здорового баланса, сохранить стройность и предотвратить развитие заболеваний, не попадая в зависимость от калорий? Современная медицина предлагает более гармоничный подход — интуитивное питание. Этот метод основан на внимательном отношении к потребностям организма, выборе качественных продуктов и умении получать удовольствие от процесса приема пищи.
«Ключ к здоровому образу жизни лежит в правильном выборе продуктов питания. Отдавайте предпочтение свежим овощам, сезонным фруктам, цельным злакам и качественным источникам белка. Придерживайтесь принципа умеренности и разнообразия. Самое главное — научитесь получать радость от еды, не исключая полностью любимые блюда, но контролируя порции», — советует эндокринолог.
Истинное здоровье заключается не в слепом следовании диетам и подсчете калорий, а в достижении внутренней гармонии, способности радоваться жизни и воспринимать питание как источник энергии и удовольствия. Именно такой подход поможет сформировать долгосрочные здоровые привычки и улучшить качество жизни.
Источник: oblgazeta.ru
