Приморский филиал Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции выявил несоответствия в рыбных консервах столичного производителя. Исследования инициированы по запросу владельца партий для проверки качества товара.
Эксперты проанализировали две партии консервированной продукции, маркированной как «натуральная сайра тихоокеанская с добавлением масла». Однако лабораторные тесты не обнаружили ДНК заявленной рыбы. Возник закономерный вопрос: куда исчезла главная составляющая продукта?
Что скрывается под этикеткой?
По мнению специалистов, вероятной заменой могла стать сардина. В отличие от сайры, для этого вида рыб пока не разработаны точные методы генетической идентификации, что усложняет проверку. Тем не менее, сам факт оперативного выявления несоответствий подтверждает эффективность системы контроля качества.
Реакция на нарушения
Данные о результатах исследований оперативно внесены в федеральную систему «Веста», что позволит усилить мониторинг подобных случаев. Производитель уже уведомлён о выявленных замечаниях, а потребители могут быть уверены: работа над повышением прозрачности рынка продолжается.
Этот случай напоминает о важности внимательного подхода к выбору продукции и доказывает, что механизмы защиты прав покупателей активно совершенствуются.
