ГлавнаяОбществоИИМК РАН выяснил, как питались в Ладоге и Старой Ладоге

ИИМК РАН выяснил, как питались в Ладоге и Старой Ладоге


ИИМК РАН выяснил, как питались в Ладоге и Старой Ладоге-0
Источник: naked-science.ru

Старая Ладога, давшее начало многочисленным торговым и культурным событиям, по праву считается одним из старейших городских поселений на территории современного Северо-Запада России. Основание этого загадочного поселения в низовьях Волхова датируется не позднее середины восьмого столетия, что делает Ладогу важнейшим центром древней истории региона. Из-за уникального расположения на стыке водных маршрутов Ладога быстро приобрела статус ключевого торгово-ремесленного пункта, соединяя берега Скандинавии с далекими землями Византии и богатого Востока. Уже более 50 лет Ладожская земля служит объектом систематических археологических исследований, проводимых сотрудниками Института истории материальной культуры Российской академии наук (ИИМК РАН).

Раскопки ИИМК РАН и вклад Анатолия Кирпичникова

Научная работа в Старой Ладоге продолжается непрерывно, а экспедиции ИИМК РАН под руководством прославленного археолога Анатолия Кирпичникова стали отправной точкой для ряда сенсационных открытий. В 2011-2013 годах в рамках обширной экспедиции под руководством Кирпичникова были собраны тысячи находок, ранее рассеянных по слоям древнего поселения. Исследования, инициированные по гранту Российского научного фонда в 2023-2025 годах, впервые позволили обратиться к полному и целостному анализу органических и зоологических остатков.

Уникальная методика: тотальный сбор материалов

Впервые ученые отказались от привычной выборки и обратились к тотальному сбору археологических объектов по каждому слою культурного пласта. Такой подход позволил тщательнейшим образом отслеживать малейшие изменения в хозяйственной деятельности, ремеслах и питании жителей Ладоги на протяжении более чем тысячи лет. В ходе работы сотрудники ИИМК РАН обработали, описали и систематизировали порядка 67 тысяч фрагментов костей, обнаруженных в отложениях VIII-XVII веков.

Обработка и корреляция полученных данных дали возможность впервые проследить динамику развития экономики и быта одного из древнейших районов городища. Ученым удалось выстроить наглядный график, отражающий, какую роль в разные эпохи играли скотоводство, птицеводство и, главное, рыболовство. Такие исследования внесли ценный вклад в историческую науку и открыли новую страницу в изучении жизни населения Ладоги.

Роль рыбной ловли и открытия о питании ладожан

Один из самых вдохновляющих итогов комплексного анализа состоит в уточнении рациона древних жителей и изменения источников продовольствия. Как отметила младший научный сотрудник ИИМК РАН Наталья Григорьева, внимание исследователей было приковано к существенному росту значения рыбной ловли в экономике поселения начиная с IX века: рыба стала не просто дополнением, а базой рациона ладожан и значимой статей торговли.

В раннесредневековой Ладоге главные средства к существованию приносила не столько домашняя живность, сколько богатство рек и озер. Итоги обработки материала не только подтвердили доминирующую роль рыбной ловли, но и выявили неожиданные детали. Оказалось, что среди добываемых видов абсолютными гигантами были представители семейства осетровых — атлантический осетр, достигающий в длину до трех метров, был частым гостем на столе ладожан.

Атлантический осетр и новое прочтение истории Старой Ладоги

Масштабное присутствие костей крупных осетров, а также других речных и озерных рыб в слоях археологических раскопок позволяет с уверенностью говорить о Рыбной Ладоге как о грандиозном центре рыбного промысла на протяжении столетий. Атлантический осетр, сегодня занесенный в Красную книгу, в то время свободно мигрировал в руслах Ладоги и Волхова, обеспечивая ценный пищевой ресурс, а возможно, и экспортный товар для далеких рынков. Местные жители добывали этих могучих рыб на протяжении веков, переправляя деликатес на столы знати и торговцев разных стран.

Важной особенностью исследованных костных остатков стало обнаружение признаков интенсивной переработки и консервирования, что свидетельствует о развитой системе хранения и торговли рыбной продукцией. Эти данные полностью меняют представления о социальном и экономическом устройстве ранней Ладоги, демонстрируя ее энергию, размах хозяйства и предприимчивость жителей.

Открытия для будущих поколений и значимость исследований

Работа археологической команды ИИМК РАН, вдохновленной идеями и методами Натальи Григорьевой и Анатолия Кирпичникова, стала большим вкладом в отечественную историческую науку. Впервые стало возможно реконструировать динамику хозяйственной деятельности, изобилие видов рыб и масштабы промысла, а также широту торговых связей Ладоги с ближайшими и отдаленными регионами.

Результаты исследований уже вошли в материалы Всероссийского археологического съезда и вызвали живой интерес у специалистов, студентов и всех, кто неравнодушен к историческим загадкам русского Севера. Открытия подтверждают — древние жители Ладоги были не только ловкими ремесленниками и торговцами, но и настоящими мастерами рыбной ловли, способными оценить богатства своей земли и создать на их основе процветающее общество.

Результаты многочисленных археологических исследований свидетельствуют о том, что Ладога была основана людьми, прекрасно владевшими искусством рыболовства и организацией подсобного животноводства. Уже в самых ранних слоях культурных отложений удаётся выявить кости домашних животных, среди которых встречаются коровы, овцы и свиньи. С развитием поселения исследователи фиксируют резкое увеличение остатков рыбной фауны. Обитатели активно занимались ловлей рыбы, которая поднималась по реке Волхов на нерест из Ладожского озера. Этот процесс продолжался не менее полувека и сопровождался сохранением высокого процента рыбных остатков: доля рыб составляла от 63 до 83% от общего объёма костей животных. Значимая часть остатков принадлежала атлантическому осетру — от 27 до 34%, а костистые рыбы, такие как судак, лещ и волховский сиг, занимали долю от 28 до 51%.

Зарождение рыбного промысла

Стоит отметить, что хрящевые элементы скелета осетра плохо сохраняются с течением времени, поэтому реальное количество этих рыб, вероятнее всего, было как минимум вдвое выше. Согласно реконструкции по сохранившимся костям, размеры некоторых представителей осетровых достигали свыше трёх метров в длину, а масса могла приближаться к трем сотням килограммов. Объёмы улова однозначно превышали потребности поселения, это позволило создавать прибавочный продукт, который использовали для торговли или обмена с ближайшими регионами. Первичная обработка рыбы производилась непосредственно на месте ловли: улов делили на части, затем рыбные продукты солили, подвешивали для вяления или замораживали, чтобы сохранить их на более долгий срок.

Преобразования в хозяйстве

Начиная с середины девятого века, археологи отмечают заметное сокращение доли рыбных остатков в слоях поселения. На передний план хозяйственной деятельности начинает выходить придомовое скотоводство. Уже к десятому веку наблюдается ощутимый рост поголовья свиней и молочных коров, а также, хотя и в меньшем масштабе, овец и лошадей. Этот процесс отражает типичную тенденцию для средневековых городских поселений, где жителям становилось всё удобнее полагаться на продукцию собственных подворий, уменьшая зависимость от водных ресурсов.

Возможные причины изменений

Точно установить причины изменения структуры хозяйства пока невозможно, особенно учитывая, что рыболовство в Ладожском озере остаётся распространённым и успешно развивается по сей день. Среду формирования новой хозяйственной стратегии могло повлиять превышение антропогенной нагрузки на популяции рыб, что в особенности коснулось атлантического осетра, практически исчезнувшего в наши дни. Также нельзя исключать роль преобразований в пространственном устройстве поселения: возможен вариант, когда основные места обработки рыбы были перенесены в другие районы города по мере его роста. Для подтверждения этих предположений необходимы сравнительные исследования на разных участках древнего поселения.

Город меняет свой облик

В двенадцатом веке происходит значительное снижение объёма костных остатков животных в слоях культурных отложений. Подобное, скорее всего, связано с переменами в структуре городской территории. Примерно в 1153 году всего в шестидесяти метрах от места археологических работ была возведена каменная церковь Святого Климента. У стен храма сложился административно-деловой центр, наличием которого подтверждается находка обширного комплекса свинцовых печатей. Новые административные здания привели к тому, что места содержания животных и выброс бытовых отходов передвинулись в другие части поселения, что, в свою очередь, изменило археологическую картину.

Археологические данные живо передают динамику жизни ладожан, которые с удовольствием использовали все дары природы. Рыболовство и скотоводство позволили жителям не только удовлетворять насущные потребности, но и формировать устойчивую экономическую основу для дальнейшего развития. Внимательное отношение к этим занятиям, а также гибкость при изменении хозяйственных приоритетов способствовали процветанию Ладоги на протяжении веков. Сегодня мы можем восхищаться тем, как древние люди мудро и бережно выстраивали своё взаимодействие с окружающей средой, оставив после себя богатое культурное и историческое наследие, вдохновляющее на дальнейшие исследования.

Проведенное исследование демонстрирует удивительные факты об образе жизни древней Ладоги. Анализ археологических находок свидетельствует, что охота практически не имела значения в питании жителей поселения: фрагменты костей диких животных встречаются крайне редко. Интересно, что также практически не обнаружено костей таких животных, как собаки и кошки. Эти домашние питомцы в деревнях традиционно считались главными защитниками запасов зерна от грызунов, что говорит о других приоритетах в экономике Ладоги.

Экономика и повседневная жизнь древней Ладоги

Выводы ученых возвращают внимание к вопросам о настоящем статусе этого раннего городища. Исследование подтвердило высокую значимость рыболовства для хозяйственной структуры древней Ладоги. Объективные данные и современный взгляд на масштаб ремесленного производства поддерживают мнение, что поселение первоначально возникло не как типичная аграрная община. Наоборот, в становлении города ключевую роль играли торговля рыбой и продукты труда ремесленников.

Анализ найденных материалов косвенно подтверждает, что основная часть питания формировалась за счет водных биоресурсов. Экономика города с самого начального этапа строилась на обмене — товары из мастерских городских ремесленников и обильные уловы шли на рынки. Таким образом, жизнь Ладоги определялась далеко не только сельским трудом, а городской торговлей и ремесленной активностью ее жителей.

Уникальное прошлое Ладоги как центра торговли и ремесел

Результаты исследований наполняют историческое прошлое Ладоги оптимизмом. По новым данным, именно рыболовецкие навыки и развитое ремесленное искусство способствовали превращению древней Ладоги в яркий торгово-ремесленный центр. Это открытие дает возможность иначе взглянуть на развитие общества и хозяйства этого уникального города.

В общем, результаты комплексного анализа древних находок позволили ученым по-новому осмыслить экономическую и социальную структуру довоенной Ладоги. Яркой чертой истории этого места стало то, что процветание основывалось на умении использовать природные ресурсы и развивать производство, что позволило Ладоге стать одной из важнейших точек на торговых маршрутах древности. Позитивный опыт организации городской жизни и экономической деятельности в Ладоге оставил след в истории на многие столетия вперед.

Источник: naked-science.ru

Другие новости