Столичные предприятия подготовили к Пасхе более 4,5 млн ароматных куличей и кексов общим весом около 2000 тонн. Такой масштаб производства стал возможен благодаря слаженной работе пищевой индустрии Москвы, которая продолжает укреплять лидерские позиции в России.
Праздничная выпечка от лидеров кондитерского рынка
Как отметил руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Анатолий Гарбузов, в городе успешно работают 120 профильных предприятий с коллективом свыше 18 000 специалистов. Среди них — знаменитый комбинат «Черёмушки», выпустивший 1,4 млн изделий 13 видов, холдинг «Коломенский» с почти 2 млн праздничных кексов и инновационная пекарня «Каравай-СВ», предложившая горожанам 20 вариантов куличей.
Экспортные достижения и традиции качества
Столичные производители не только обеспечивают москвичей свежей выпечкой, но и укрепляют международные связи. По данным Департамента, в 2024 году экспорт пищевой продукции во Вьетнам вырос на 28%, что подтверждает высокий спрос на московские товары за рубежом.
Источник: russian.rt.com
