Россияне высоко ценят острые специи и приправы за их способность придавать блюдам яркий вкус и неповторимый характер. Опытный врач-диетолог Наталья Павлюк поделилась важными рекомендациями о том, как правильно наслаждаться пикантными блюдами без вреда для здоровья.
Специалист подчеркивает важность индивидуального подхода к употреблению острой пищи. Особенно внимательными следует быть людям с чувствительным пищеварением, склонностью к изжоге или пищевой аллергией — им рекомендуется выбирать более мягкие вкусовые сочетания.
Эксперт обращает внимание на то, что неумеренное употребление острых блюд может спровоцировать различные неприятные состояния, включая дискомфорт в кишечнике и проблемы с пищеварением. Однако этого легко избежать при правильном подходе к питанию.
Хорошая новость заключается в том, что при отсутствии противопоказаний острые блюда можно включать в рацион до двух раз в неделю. Это позволит получить пользу от пряностей без риска для здоровья.
В качестве полезного совета диетолог рекомендует добавлять умеренное количество острых специй в белковые блюда, супы и тушеные овощи. Такой подход не только обогатит вкус пищи, но и принесет пользу организму благодаря активным компонентам специй.
Интересно отметить, что 12 января мировое сообщество отмечает День горячего чая. Этот праздник, зародившийся в США в 2016 году, призван привлечь внимание к культуре чаепития и его благотворному влиянию на здоровье. Впрочем, как отмечает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова, важно помнить о правильной температуре напитков для максимальной пользы и комфорта.
Источник: vm.ru
