Мечтаете о идеальной выпечке? Этот воздушный пирог на горячем молоке покорит вас с первого кусочка! Невероятно мягкий, с золотистой корочкой и тонким ароматом ванили, он станет звездой любого чаепития. Простые продукты и понятные шаги гарантируют безупречный результат даже новичкам.
Ингредиенты (форма 32×24 см)
Приготовление
1. Основа для чуда. Взбейте яйца с сахаром в пышную воздушную массу. Аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавив нотку ванильного сахара.
2. Молочная магия. Нагрейте молоко с маслом, не доводя до кипения. Медленно вливайте ароматную смесь в тесто, непрерывно помешивая до однородности.
3. Творение в духовке. Тесто с консистенцией густой сметаны распределите по форме с пергаментом. Выпекайте 35-40 минут при 180°C до золотистого оттенка. Украсьте облаком взбитых сливок, цитрусовой цедрой и хрустящим миндалём.
Ранее мы раскрывали секрет мраморного пирога «Зебра» с творожной ноткой и манной текстурой!
