За прошедший год привычная стоимость яиц в магазинах держалась на уровне 120–140 рублей за десяток, и долгий рост цен казался нормой. Но с началом осени 2025 года покупателей ждал приятный сюрприз: полки маркетов снова заполнили яйца по неожиданно низкой цене — десяток можно приобрести за 50, а иногда и за 35 рублей. Это резкое снижение удивило даже самых опытных покупателей и стало одним из главных событий года в продуктовых магазинах.
Яйца по выгодной цене: что предлагают крупнейшие сети
Чтобы понять, где можно выгодно приобрести яйца в сентябре 2025 года, мы рассмотрели предложения самых популярных сетевых супермаркетов Москвы.
Пятерочка
В магазинах «Пятерочка» представлен широкий диапазон цен: здесь легко найти как привычные десятки яиц за 139 рублей, так и настоящие открытия — упаковки всего за 39,99 рублей. Значительная часть яиц эконом-сегмента поступает из Пермской, Ленинградской и Вологодской областей. Такой разброс цен позволяет каждому покупателю выбрать вариант на свой бюджет, не отказываясь от свежести и качества.
Дикси
Сеть «Дикси» также предлагает покупателям большой выбор: здесь есть и яйца по 138 рублей, и выгодные варианты по 59,99 и 69,99 рублей за десяток. Самые недорогие позиции всегда разбирают в первую очередь, что наглядно свидетельствует о популярности доступных цен среди покупателей.
Магнит
В супермаркетах «Магнит» разброс цен не так велик, как у конкурентов, но выгодные предложения тоже присутствуют. Например, популярные торговые марки, которые в других сетях стоят 138–140 рублей, здесь можно встретить по цене от 105 до 109 рублей. Самая демократичная цена составляет 71 рубль за упаковку из Беларуси, что делает «Магнит» привлекательным вариантом для тех, кто следит за своим бюджетом.
Верный
«Верный» приятно удивил своим предложением: здесь обнаружены, пожалуй, одни из самых дешевых яиц на рынке — всего 34 рубля за десяток. Поставки осуществляются из Смоленской области, и такой ценник создаёт дополнительную конкуренцию даже среди федеральных сетей.
Азбука вкуса
Премиальный статус «Азбуки вкуса» сказывается и на ценах: здесь не оказалось ни одного варианта по низкой стоимости. Самые доступные яйца собственной марки С2 стоят от 117 рублей за десяток, а яйца категории премиум достигают 159 и даже 190 рублей. Самое дорогое предложение в магазине — 329 рублей за девять штук, что полностью соответствует статусу магазинов класса люкс.
Почему яйца подешевели: взгляд экспертов
Эксперты и аналитики связывают неожиданное снижение стоимости яиц с событиями предыдущих лет. Пикового значения цены достигли в конце 2023 года, когда десяток яиц порой стоил до 200 рублей, а в магазинах возник легкий дефицит. Новогодний всплеск спроса и разговоры о возможных мерах господдержки и импорте подтолкнули рынок к увеличению собственного производства.
В 2024 году яйца продавались по невысокой цене, но выше ста рублей за десяток держалась планка в большинстве сетей. Высокая стоимость привела к тому, что производители наращивали выпуск продукции, надеясь на сохранение спроса. В результате рынок столкнулся с переизбытком — спрос остался прежним, а объемы яиц значительно превосходили потребность.
Экспортировать излишки яиц пока непросто: на пути поставок стоят логистические затруднения и необходимость оформления множества разрешительных документов, которые замедляют экспорт. В связи с этим складские запасы росли, а сроки хранения скоропортящегося продукта быстро истекали. Многим птицефабрикам пришлось идти на вынужденные меры и продавать яйца иногда даже по цене ниже себестоимости: встречались случаи продажи по 29 и 35 рублей.
По подсчетам экономистов, средняя себестоимость десятка яиц в России составляет около 60 рублей. Если товар продаётся дешевле, производитель вместо прибыли несёт убытки, особенно учитывая транспортные расходы и торговые наценки. «Подобные цены — это не маркетинговая акция, а вынужденная ликвидация излишков», — объяснил ситуацию экономист Леонид Холод.
Будущее цен: ожидания и прогнозы рынка
Текущий период низких цен особенно радует покупателей, но для производителей птицеводства ситуация сложилась тревожная. Убыточная продажа приводит к уходу с рынка самых неэффективных компаний, но низкая цена влияет и на благополучие крупных игроков, создавая волны ценовой конкуренции. Это может привести к постепенному кризису отрасли, где устойчивых производителей становится всё меньше.
Экономист Леонид Холод выступает за государственное регулирование отрасли и поддержку производителей. Возможный выход — развитие глубокой переработки яиц: государство и фармацевтическая промышленность могут закупать овопродукты (сухой желток, белок) в больших объемах. Еще одна мера — упрощение экспорта, чтобы лишнее предложение отправлялось на внешние рынки, а не обрушивало цены внутри страны.
Если не предпринять шагов уже сейчас, эксперты предупреждают о риске повторения ситуации: после ухода части производителей с рынка и истощения запасов цены могут снова резко вырасти, чтобы оставшиеся предприятия смогли возместить прежние убытки.
Позитивные изменения для покупателей
Нынешняя ценовая политика федеральных продуктовых сетей, таких как «Пятерочка» и «Магнит», открыла перед покупателями новые возможности для экономии семейного бюджета. Покупка яиц по доступной стоимости стала реальностью даже для жителей крупных городов, где высокая цена долго была нормой. При этом качество и свежесть продуктов не страдают: благодаря широкому выбору и конкуренции на рынке покупатель может подобрать оптимальный вариант в любом сегменте — от экономичного до премиального.
Положительные тенденции особенно заметны в регионах, где торговые сети активно сотрудничают с местными поставщиками, открывая дорогу свежим продуктам из соседних областей. Благодаря этому рацион российского покупателя продолжает оставаться сбалансированным и питательным даже в условиях рыночных изменений.
Новые вызовы и возможности для отрасли
Российский рынок яиц сегодня находится в уникальной точке развития: производители и ретейлеры ищут золотую середину между потребностями покупателей и собственной устойчивостью. Оптимизм придает тот факт, что даже в условиях бурных колебаний цен отрасль демонстрирует гибкость, внедряет новые подходы к логистике, расширяет ассортимент и заботится о сохранении высокого качества продукции.
Удержание невысокой стоимости возможно только при слаженной работе хозяйств, торговых сетей и тонком регулировании рынков государством. При рациональном подходе и открытости к инновациям отрасль сможет выйти на новый, более стабильный этап, где интересы как производителей, так и покупателей будут сохраняться в равновесии.
Перспективы: курс на стабильность
Настоящее снижение цен на яйца — отличный пример того, как рыночные механизмы в России способны реагировать на вызовы времени. Независимо от краткосрочных трудностей, ведущие торговые сети — «Пятерочка», «Дикси», «Магнит», «Верный» и «Азбука вкуса» — продолжают предлагать широкий выбор и демонстрируют готовность находить выгодные решения для каждого покупателя.
Эксперты и сами покупатели с надеждой смотрят в будущее, ведь даже временная ценовая волна дарит оптимизм и новые перспективы на очередные перемены в лучшую сторону. Сегодня каждая хозяйка может позволить себе свежие домашние завтраки, а производители — рассчитывать на поддержку как отрасли, так и государства. Российский рынок доказывает: разумная конкуренция и новые подходы делают стабильность и доступность продуктов реальностью для всех.
Источник: msk1.ru
