Нежные пирожки с сочной яблочной начинкой и воздушным творожным тестом станут украшением любого стола! Этот ароматный десерт с хрустящей корочкой подарит тепло домашнего уюта и восхитит гостей.
Ингредиенты
Для начинки:
Приготовление
1. Разотрите творог с яйцом, сахаром и растопленным маслом. Аккуратно введите муку с разрыхлителем, сформируйте эластичное тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут под кухонным полотенцем.
2. Нарежьте яблоки аккуратными кубиками. Пассеруйте на сливочном масле 3-4 минуты, добавьте цитрусовые нотки лимонного сока и загустите крахмалом. Охладите начинку.
3. Раскатайте пласт толщиной 5 мм, вырежьте кружочки. Сформируйте пирожки, аккуратно распределяя начинку и запечатывая края.
4. Обжарьте на сухой сковороде под крышкой до румяности или запеките в духовке при 180°C 20 минут для аппетитной золотистой корочки.
Ранее мы рассказывали о самбусиках — восточных хрустящих пирожках с мясной начинкой, которые покорили гурманов по всему миру.
Источник: news.ru
