Создайте идеальный десерт за пару шагов с нашим универсальным рецептом! Воздушная основа на кефире гармонирует с любыми ягодами — от летней малины до зимней смородины. Добавьте любимые орехи для хрустящего контраста, и семейное чаепитие заиграет новыми красками!
Ингредиенты для идеального десерта
Для формы диаметром 22 см потребуется: яйца, сахар, кефир, растопленное сливочное масло, ванилин, мука с разрыхлителем. Ягодная начинка: 200 г свежих или замороженных ягод (малина, смородина, клубника), 1 ст.л. крахмала, 50 г дробленых орехов (грецкие, миндаль, арахис).
Собираем кулинарный шедевр
Смешайте жидкие ингредиенты с взбитыми яйцами, аккуратно введите муку. Вылейте 2/3 теста в подготовленную форму. Ягоды обваляйте в крахмале, распределите поверх основы, посыпьте орехами. Завершите пирог оставшимся тестом и отправьте в духовку на 40 минут при 180°C. Золотистую корочку и нежную текстуру проверить зубочисткой.
Пробовали наш низкоуглеводный брауни с черникой? Обязательно сравните эти два восхитительных десерта!
Источник: news.ru
